Tradisjonsrike Franken-viner

Vingodset Bürgerspital er en del av Bürgerspital zum Heiligen Geist stiftelsen i Würzburg, og er en av de eldste og viktigste vinprodusentene i Tyskland. 120 hektar med vinmarker, omfatter noen av Frankens beste, som Würzburger Stein, Stein-Harfe, Würzburger Innere Leiste, Würzburger Abtsleite og Pfaffenberg. De dyrker særlig klassiske druer som Silvaner og Rieseling. Den karakteristiske flaskeformen til frankisk vin, Bocksbeutel, ble først utviklet på Bürgerspital. Bürgerspital er et av de opprinnelige medlemmene av Verband Deutscher Prädikatsweingüter (VDP).

Bürgerspital zum Hl. Geist er en ikke-kirkesamfunnsbasert tysk stiftelse i Würzburg. Den driver flere aldershjem og omsorgsboliger, samt en geriatrisk rehabiliteringsklinikk. Stiftelsens økonomiske base består av omfattende eiendommer og en vingård, som er en av de eldste og største i Tyskland. En vintaverna i Würzburgs gamleby, komplett med en restaurant, er også en del av stiftelsen, som tilbyr Bürgerspital-viner sammen med tradisjonell tysk mat.

Bürgerspitals motivasjon er å produsere viner som viser deres signatur og den unike karakteren til hver enkelt vinmark. Med mye entusiasme, lidenskap og håndverk, produseres forfriskende viner fulle av karakter. Elegante, edle viner som ikke nødvendigvis er mainstream, men som med sine krystallklare aromaer er perfekte alene, eller som følge til mat. Egner seg ypperlig til vårens store delikatesse, asparges.

Den norske importøren Real Vin/Gaia Gruppen, tar blant annet inn:

Bürgerspital Silvaner Trocken (V-pris NOK 269,90). Krydret aroma, toner av steinfrukt, urter og blomster. Elegant, konsentrert mineralsk smak av steinfrukt og urter.

Bürgerspital Pfaffenberg Silvaner Trocken (V-pris NOK 309,90). Aroma av urter, epler og mineraler. Fruktig og mineralsk smak.

Bürgerspital Riesling (V-pris NOK 279,90). Fruktig aroma med epler og sitrus. Sitrus og mineralitet i smaken.