Zero dosage og økologisk champagne

­Det champagneproduserende søskenparet Benoît og Mélanie Tarlant, har tatt et bevisst valg om å unngå tilsetning av dosage, altså sukker. Fraværet av dosage gir rom for en renere og mer autentisk opplevelse, der druenes naturlige kvaliteter og områdets unike terroir får skinne gjennom uten forstyrrelser.